집밥 백선생 콩나물불고기 만드는법! 백종원 콩나물불고기 레시피 (백주부 콩나물 삼겹살 불고기 만들기 / 대패삼겹살 콩나물 차돌박이 / 백종원 불고기 레시피)

이날 방송의 메인 요리! 하이라이트 음식! 콩나물 불고기!

이건 뭐 긴 서론이 필요없죠 ^-^

아래에서 레시피를 보시죠!

<동영상 캡처 사진>

바로도 놀라게 만드는 콩나물 불고기!

콩나물 불고기의 포인트는 바로 소스에요

콩나물 불고기에는 닭갈비 소스가 들어가죠

맛술

고추장

설탕

간장

고추가루와 간마늘을 모두 1 : 1 비율로 넣어주세요

그리고 섞으면 닭갈비소스 완성!

프라이팬 위에다가 콩나물을 가득 넣어주세요

참고로, 여기에 쓰는 콩나물은 데쳐서 쓰는게 아니라~ 그냥 생으로 넣으셔야 해요

콩나물은 숨이 금방 죽으니까, 조금 올라올정도로 넣어셔도 괜찮아요

파도 썰어서 넣고

양파도 썰어서 넣고

버섯도 썰어서 넣고~